チョーキング

Chowking （中国語：超群）は、中国料理の食物連鎖です。彼らは主に顧客にサービスを提供する方法で、西洋風の食物連鎖ですが、メニューは中華料理だけで構成されています。チョーキングは主に麺スープ、点心、トッピングの入ったbowlを販売しています。チョウキングは、アメリカンスタイルのハンバーガーチェーンがフィリピンのファーストフード業界を支配していた1985年に、ロバートクアンの会社の下に最初の店舗を設立しました。

Jollibee Foods Corporation（JFC）がChowkingを買収した後、ブランドはJFCの子会社であるFresh N Famous Foodsの下に置かれました。

歴史

1989年、チョウキングは国内市場のボラティリティの中で市場シェアを拡大​​し始めました。同年、フランチャイズ事業を開始し、地方市場に参入しました。 2000年1月1日、チョウキングはジョリビーフーズコーポレーションの完全子会社となりました。新しい所有者は、各店舗の包括的な変更をもたらすChowkingの新しい企業の外観を作成するために、店舗の改装を開始しました。

拡張

チョウキングはインドネシアの首都ジャカルタに入り、市場の実現可能性を調査するために2つの主要店舗を維持しました。この時点で、同社は長期的な拡張計画の一環として、他の潜在的な場所と主要都市の探索を開始しました。

フィリピンでは、フィリピンマーケティング協会から切望された「年間最優秀マーケティング会社」賞を受賞し、フィリピンフランチャイズ協会から2回目の「最も優れたフィリピンフランチャイズ賞」を受賞しました。

2006

2006年、チョウキングフードコーポレーションはアラブ首長国連邦（UAE）の店舗をオープンし、17の店舗に国際的な存在感を高めました。

2008年

継続的な成長を確保するため、チョウキングはフィリピン国外の市場を探索しました。 2008年、チョウキングはフィリピン、インドネシア、米国、中東に400以上の店舗を展開しました。チョウキングはフィリピンとその周辺でネットワークを着実に拡大しています。パラニャーケ州のハイランド、モンテンルパ、スカットの主要な交友、パンガシナン、パンパンガ、ブラカン、ネグロス、イロイロ、セブ、カガヤン・デ・オロの衛星同盟を通して、食品の鮮度と供給の信頼性を確保することができますダバオ。アラブ首長国連邦のドバイでは、チョウキングのコミッショナーが10店舗にサービスを提供し、他の地域にも拡大しています。

2008年、チョウキングは、270百万ペソ（5.65百万米ドル）の近代化プログラムの完了を発表しました。 「設計、近代化、合理化されたサプライチェーンと製造」の「プロジェクトDMSSM」（「ディムサム」と発音）と呼ばれる2006年に開始された2年間の近代化プログラムには、チョウキングのヌードルビルディングの拡張と改修、自動化の強化、改善されたモンテンルパ市の2つの委員会における食品製造プロセスの統合。

2011

ジョリビーは、先駆的なフランチャイズ契約の満了に伴い、チョウキングUSAのフランチャイズ事業に対する支配権を獲得しました。

2011年4月現在、チョウキングは米国、インドネシア（2）、アラブ首長国連邦（17）、カタール（2）、オマーン（1）の主要な国際都市で営業しています。

インドネシアでは、地元の味と文化に適応するチョウキングの精神の一環として、同社はインドネシアのウレマ評議会（MUI）の好意により、ハラール認証を取得した最初のレストランの1つです。認定の結果として顧客数が増加し、店舗でインドネシアとイスラムの強力な顧客プロファイルが獲得されました。

スポンサーイベント

チョウキングは、ジャカルタでのフィリピンのイベントの開催にも積極的に参加しています。

このブランドは、「Manny Pacquiao vs. Juan Manuel Marquez 3」ボクシング募金イベントのパートナーであり、San Miguel Indonesia、Four Asian Tigers、およびインドネシアのフィリピン大使館と協力しました。収益は、フィリピンの台風の犠牲者のために、2011年にジョリビー財団に寄付されました。

チョウキングは、ロンドンスクールオブパブリックリレーションズジャカルタと提携し、後者の最初のクアッドメディアコンペティションで、学生が業界の専門家で構成される審査員団に広告コンセプトを売り込みました。